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关于沉香木你知道多少?沉香木不是不是…重要的说3遍

发布时间:2019-12-28 14:05源自:未知作者:admin阅读()

  有些人可能会不明白沉香木和沉香有啥区别。其实区别也很简单,沉香是沉香木在受外界环境影响,树体收到侵害后产生的树脂物质填充修复所产生的。所以沉香木是沉香的载体。沉香木中也不是都含有沉香。从今天开始我开始新的篇章,陆续为大家介绍各种沉香/沉香木的知识了。我们先唠嗑唠嗑沉香木。

  大叶沉香树易结香油,产量也比较高,小树时就开始结很多油,当地人称大叶小树;结香越久色越黑,反之色黄黑,靠香油边白皮偏黄;大叶沉香树结的香油,味道含腥味,沉水沉香味凉,少腥气。外观上大叶沉香树的叶片很像榴莲的叶片,大小与厚薄均相差不大。

  沉香木:即白木沉香,根据叶片的形状大小,大体分为大叶沉香和小叶沉香。小叶沉香树更容易结出黑油沉香,大叶沉香数更容易结出黄油沉香。说到这,我们细说大页沉香和小叶沉香:

  大叶沉香木和小叶沉香木的区别还在于,大叶香树结的香基本只有一个味道,且未结香的白木略含腥气。而小叶香树的白木很香很好闻,很多白木都带些蜜甜味,虫子蜜蜂很喜欢,结的香差异很大,有些很浓很辣又苦麻,有些又很清甜,有些花香,有些又清凉,香味层次多样。

  小叶沉香树长势旺盛,高大,但很难结油,结香油通常只有一斤半斤,甚至没有;小叶树结的香颜色鲜黄红至紫色,年限越久香油色趋于黑红(紫黑色);香气纯正浓郁,有带蜜香、甜香、花香、微药香,其香味层次多种多变。

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